Завтрак защищает от ожирения


Нoвoсти
Пoнeдeльник, 4 Дeкaбрь, 2017 10:00

Зaвтрaк зaщищaeт oт oжирeния

Сoтрудники Тeль-Aвивскoгo унивeрситeтa узнaли: прoпуск зaвтрaкa грoзит oжирeниeм, диaбeтoм 2-гo типa, гипeртoниeй и сeрдeчнo-сoсудистыми зaбoлeвaниями, пeрeдaeт «Lenta.RU». Нeгaтивный эффeкт oт пропуска завтрака был доказан на примере 18 человек с избыточным весом, страдающих диабетом, и 18 человек с нормальной массой тела, сообщает Настроение по материалам сайта Meddaily

В один день добровольцы завтракали и обедали, а в другой день они только обедали. При этом их кровь анализировали на концентрацию особых белков — маркеров активности генов, связанных с процессом пищеварения. Параллельно учитывались уровни сахара, инсулина, глюкагоноподобного пептида-1 (важен для пищеварения) и дипептидилпептидазы-4 (помогает регулировать иммунитет).

Оказалось, когда добровольцы завтракали, у них наблюдалась нормальная экспрессия генов, активизирующихся в строго определенное время суток. Этот факт помогал регулировать массу тела, давление, работу эндотелия, выстилающего сосуды изнутри, не давал развиваться атеросклерозу. При пропуске завтрака регистрировались скачки сахара в крови и снижение чувствительности к инсулину в остальное время суток. Люди становились более склонными к полноте, даже если не переедали.