Специальный шоколад может заменить все лекарства


Нoвoсти
Срeдa, 6 Сeнтябрь, 2017 10:00

Спeциaльный шoкoлaд мoжeт зaмeнить всe лeкaрствa

Тeмный шoкoлaд, oбoгaщeнный oливкoвым мaслoм, пoвышaeт урoвeнь «пoлeзнoгo xoлeстeринa», пoддeрживaeт рaбoту клeтoк-вoсстaнoвитeлeй и в цeлoм пoзитивнo скaзывaeтся нa сoстoянии крoвeнoсныx сoсудoв, пишeт NDTV. Об этом говорят сотрудники Университета Пизы.

Фрукты и овощи полезны из-за содержания полифенолов. Их же можно найти в какао и оливковом масле, а также в красных яблоках. В рамках исследования ученые сравнивали эффект темного шоколада, обогащенного оливковым маслом и красными яблоками, производимый на статистику развития атеросклероза, сообщает Настроение по материалам сайта Meddaily

26 добровольцев имели минимум три фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний (дислипидемия, курение, гипертония или семейная история болезни сердца). Им давали 40 граммов темного шоколада на протяжении 28 дней. Использовалось два вида шоколада — в течение 14 дней подряд давался шоколад с 10% оливкового масла и еще 14 дней подряд — шоколад с яблоком (2,5%).

Развитие атеросклероза оценивалось по метаболическим изменениям, липидному профилю, кровяному давлению и циркулирующим эндотелиальным клеткам-предшественникам (важны для восстановления сосудов). К концу исследования стало ясно: именно шоколад, обогащенный оливковым маслом, связан с повышением уровня «полезного холестерина» (липопротеинов высокой плотности). И в целом он позитивно влиял на сердечно-сосудистый профиль.