Ты удивишься, нo инoгдa причинa твoeгo плoxoгo нaстрoeния — нe oбъeктивнo сущeствующaя прoблeмa, пoгoдa или ПМС. Всe дeлo в тoм, чтo ты нeдaвнo съeлa!

Всe знaют, чтo зa нaшe xoрoшee нaстрoeниe oтвeчaeт гoрмoн сeрoтoнин. Нo нeмнoгиe в курсe, чтo 90% сeрoтoнинa вырaбaтывaeт… кишeчник. Тaким oбрaзoм нaстрoeниe нaпрямую связaнo с пищeвaрeниeм!

 

Диeтичeскaя гaзирoвкa

Aспaртaм — подсластитель, который используется в таких напитках вместо сахара, содержит аминокислоту фенилиланин (можешь проверить на этикетке). А эта аминокислота тормозит выработку серотонина. Упс.

 

Мюсли

В хлопьях и мюсли слишком много сахара. Поступая в ЖКТ, он вызывает шквальную выработку серотонина, и ты ощущаешь подобие эйфории, но потом уровень сахара стремительно падает, а вместе с ним — и твое настроение.

 

Пищевые красители

Да, пончики в цветной глазури и прочие разукрашенные сладости выглядят аппетитнее, но при переваривании они образуют соединения, снижающие выработку серотонина. Так что лучше выбирай натуральные начинки и глазури.

 

Фастфуд

Гидрогенизированные масла, которые содержит весь фастфуд, нарушают баланс омега-кислот в организме, что приводит к снижению выработки серотонина на длительный период. Грустно и невкусно.

 

 

Маргарин

Забавный факт: маргарин не едят даже тараканы. Потому что это чистый трансжир, который ужасно тяжело переваривается и образует кучу вредных соединений. И да, «убивает» выделившийся серотонин напрочь, даже если маргарин использовать для выпечки. Уж лучше сливочное масло!

 

Соленые закуски

Орешки, соломка, крендельки, семечки — все, что мы привыкли погрызть, содержит глютамат натрия — усилитель вкуса. Последние исследования доказывают, что избыток этого вещества негативно сказывается на балансе серотонина. То есть пару орешков тебе жизнь не испортят, но горстями — все же не стоит.

 

Лапша быстрого приготовления

Во всех этих лоточках есть пакетик с приправами. Они, как правило, содержат BPA — вещество, которое наш организм воспринимает как гормон. Получив гормон извне, организм понижает собственную выработку, и — прощай, хорошее настроение.

Понравилось? Обязательно поделись с друзьями: